Świąteczno – imprezowe paszteciki z soczewicą i grzybami są absolutnym hitem na każdej imprezie. Na ciepło i na zimno smakują rewelacyjnie. Można zrobić ich znacznie więcej i zamrozić. Wówczas żadni…

Powiem Wam szczerze – z pieczeniem u mnie ciężko. Dlatego ten szybki deser na Sylwestra i Nowy Rok,  a także każdą inną okazję, jest moim zbawieniem. Efektowny, smaczny, a co…

Świąteczny pasztet z pieczonych warzyw Miałam zrobić na święta pasztet. Obiecałam… ale napchałam się surowego ciasta i zaniemogłam, pozostawiając Sandrę z zadaniem: zrób pasztet! Najlepiej z pieczonych warzyw… “Jasne, żaden problem!…

Oczekiwanie pierwszej gwiazdki, mróz na oknach, unoszący się w domu zapach tradycji – choinki, przepysznych potraw, pomarańczy i mandarynek. Radość i odpoczynek w rodzinnym zgiełku. Tak kojarzą nam się Święta.…

Kiedy temperatura przekonuje Cię, że Twoje miejsce jest pod kocem, nie ma nic lepszego niż talerz ciepłej domowej zupy. Ja tęsknię w takich chwilach za smakami lekko kwaskowatymi – dlatego…

Moja krótka paplanina o świecie. Zaczął przytłaczać mnie chaos, przesyt informacji, bodźców. Zauważyłam, że dotyczy to również ilości rzeczy, które posiadam. Pomyślałam, że warto zastanowić się z czego to wynika. …

Coraz więcej miejsc na świecie staje się wolna od przemysłu futrzarskiego! Słowacja zostanie 14-tym europejskim krajem, w którym obowiązywać będzie zakaz hodowli zwierząt na futro! W 2017 roku, by zabezpieczyć podstawowe potrzeby…

Orientalne curry dyniowe z ananasem to przepis, który powstał w wyniku klęski urodzaju. Ponieważ mój Teść uprawia całkiem spore poletko dyniek, co roku obmyślamy najróżniejsze metody ich podania. Tym sposobem…

Może być to gorąca zupa z żółtej soczewicy, aromatyczne wegańskie danie indyjskie, albo europejskie curry. Na pewno jest orientalne i bardzo smaczne. Sama nie do końca wiem, czym to jest,…

Kto z nas nie lubi naleśników? Kojarzą mi się z wakacjami u Babci i Dziadka. Unoszący się w mieszkaniu zapach pierwszego dania, uruchamiał ślinianki. I tak wiedziałam, że za dużo…

Zaczął się rok akademicki. Wraz z nim studenckie jedzenie! Jednak nie tylko. Jest to też czas chłodniejszych i krótszych dni. Na poprawę nastroju między pracą a studiami można przygotować tajskie…

Wegańska “bezjajeczna” sałatka do pieczywa z tofu, rzodkiewką, papryką i szczypiorkiem! Ludzie boją się tofu, a zupełnie niesłusznie. Może samo w sobie wydaje się średnio interesujące w smaku, ale dzięki…

Natka pietruszki jest bogata w witaminę C. Kasza gryczana (bezglutenowa) to świetne źródło dobrze przyswajalnego białka i błonnika. Buraki to samo dobro! Dlatego kaszotto lub dokładniej gryczotto z burakami, pieczarkami,…

Prawa zwierząt… Czy to moja RZECZ? Mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka, że prawa zwierząt w znakomitej części „cywilizowanego” świata są dostatecznie zabezpieczone. Mamy przecież przepisy regulujące traktowanie zwierząt,…

Dieta wegetariańska czy nawet wegańska została już lata temu zaakceptowana przez najbardziej liczące się organizacje zajmujące się zdrowiem populacji ludzkiej, jako odpowiedni sposób odżywiania na każdym etapie życia. Jeśli postępować…

Czego może brakować weganinowi? Twarożku! Na szczęście nie musimy niepokoić ani jednej krowy, żeby odtworzyć pyszny, lekko kwaskowaty smak świeżego twarogu. Wystarczy nam do tego mleko sojowe, cytryna i odpowiednie …

PONIEDZIAŁEK. Jesień już zawitała, tak więc i moje przeziębienie przywitało mnie wraz z nią. Nie ma jednak co się załamywać, tylko pakować w siebie dużo witamin i dobrego jedzenia! Jestem…

Drugi tydzień września to czas, kiedy szkoła zaczęła się już na dobre i większości rodzicom właśnie kończy się wena na drugie śniadania dla miniludzi. Szukanie skitranych kanapek w skrzyni od…

Kotleciki zero waste? Ale o co mi się rozchodzi?! Ano o to, że kiedy odwiedziłam moich rodziców, zobaczyłam w lodówce wysokie naczynie wypełnione buraczanymi „odpadkami” z sokowirówki. „Pomyślałam, że może…

Znam takie osoby, które uważają, że pisanie bloga „to nic trudnego”. Wystarczy wylać na papier (a właściwie już dzisiaj na klawiaturę) to co ma się w głowie, to czym chciałbyś…